aceitede oliva. medio limon. medio vaso de vino blanco. pimienta negra molida. un vaso de agua. Elaboaracion:Poner en un reipiente al fuego una cucharada de aceite ya de por si el secreto iberico. suelta la grasa con el calor al desgrasarse. Añadir los dientes de ajos partidos por la mitad con la piel. cuando empiecen a dorar los ajos.
Paraasegurarte de que el pavo quede jugoso por dentro, puedes inyectar un poco de la salsa de vino blanco en la carne antes de cocinarlo. Esto le dará un sabor extra y mantendrá la carne jugosa. Sirve el pavo en una fuente con la salsa de vino blanco por encima y acompáñalo con puré de patatas y verduras al vapor.
Echamosel ajo, perejil, limón, sal y el aceite en el vaso de la batidora. Batimos todo. Echamos unas gotas de aceite en la plancha y ponemos las setas. Echamos la sal y la pimienta sobre las setas y dejamos que se hagan hasta que estén doraditas. Sacamos las setas y, ya en el plato, le echamos la salsa verde por encima.
Salsade Boletus. Pedimos al carnicero que nos haga un filetón con cada secreto de cerdo ibérico. Una vez en nuestra cocina les salpimentamos y guardamos en la nevera. Picamos todos los frutos secos. Los ponemos en un bol pequeño con el chupito, removemos y tapamos con papel film.
Elsecreto que te revelaremos ahora es el uso de nata líquida. La nata añade una cremosidad irresistible a la salsa de champiñones, haciendo que cada bocado sea irresistible. Para obtener una textura perfecta, te recomendamos añadir la nata al final de la cocción, una vez que los champiñones y los demás ingredientes se hayan cocido poru51o1. 250 149 374 386 307 248 287 115 225